ブラウンカルダモン 25g

702円(税52円)

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内容量:25g
英記:Brown Cardamon
原産国:インド


別名、ワイルドカルダモンやビッグカルダモンとも呼ばれます。
通常の緑のカルダモンとは別種です。
木をいぶしたような芳香で独特の香り。油との相性が良く、スタータースパイスとして肉料理、ビリヤニによく使用されるスパイスです。

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