バスマティライス 600g パキスタン産
原産国:パキスタン
南アジア、特にパキスタンやインドで良く知られている長粒種のお米です。
炊飯器でも炊けますので一度ご賞味ください。
※炊飯器で炊く際には水に30分浸水して、少し水を多めに入れて炊くとふんわり炊き上がります。
■炊き方 湯とり式
1.まず米を1回水で洗い、30分くらい浸水する。
2.鍋にたっぷり水を入れて沸かす。
3.沸騰したら1.の米を入れて7〜8分程度湯がく。※9分目くらいまで米の芯まで火が入るまで。
4.ザルに3.の米を流して湯をを切る。
5.炊飯器を保温モードにして、その中に入れて15分くらい蒸らす。
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